進入七月份，青貯玉米就到了收割的季節，前不久，省農業農村廳種植業處聯合全國勞模高廣金農業科技創新工作室一起，來到了孝感市孝南區的一家養牛場，對那里種植的青貯玉米進行了測產。

全國勞模高廣金農業科技創新工作室 主任 高廣金：經過測產，每畝田是4490株，單株產量達到1.6公斤，收割機實收的產量每畝田達到了7.2噸。
一頭牛一天吃四十斤的青貯飼料，一畝地的產量就能供給一頭牛吃上大半年。收上來的青貯玉米不需要加工，直接拉到了牛棚里，牛兒們吃起來那叫一個美味。

全國勞模高廣金農業科技創新工作室 志愿者 王林波：它的淀粉比較高，我們一般很少添加精飼料，因為水分適當適口性好。
然而剛開始，牛兒們可吃不上這么美味的食物。三年前，葉小春大姐回鄉養牛，牛兒們吃的第一批飼料都是從外地買來的。
孝感市孝南區肖港鎮施鄭村 養牛戶 葉小春：從河南買回來的，那時候是350一噸，當時還是黃貯，比起青貯飼料來說，不僅價格貴，它很干沒水分，而且營養價值也差，牛吃一半留一半，很浪費。

從去年開始，葉小春決定自己種植青貯玉米。除了直接喂給牛吃，剛收上來的青貯玉米還可以放到青貯池里發酵，等飼料短缺的時候再給牛吃。
孝感市孝南區肖港鎮施鄭村 養牛戶 葉小春：我們剛青貯飼料的一個窖，讓青貯飼料在里面發酵，用塑料布不讓它透風，就像酸奶一樣，用鏟車把它壓實，外面再用一層防曬布。壓了適口性好，營養性好，我們一般發酵四十多天，牛就可以吃了。
算下來，種植青貯玉米要比購買飼料養牛劃算很多。王林波說，他們一般青貯玉米種兩季，可以達到七噸以上，價值兩千塊錢，成本五百五到六百塊?，F在葉大姐流轉了上百畝地，一年種植兩季青貯玉米，可還遠遠不能滿足存欄的三百多頭肉牛全年的飼料需求。
孝感市孝南區肖港鎮施鄭村 養牛戶 葉小春：我們就是自己慢慢摸索，能種玉米的模式，想看是農民給我種好，我自己把土地流轉過來，規?；N植也行。
發展青貯玉米是玉米供給側結構改革的一個重要方向，《全國種植業結構調整規劃》中提出：到2020年，全國青貯玉米面積要達到2500萬畝，目前孝感市孝南區已發展1.5萬畝青貯玉米。
孝感市孝南區農業農村局黨組成員：以前我們青貯飼料主要都是從外地進，會造成養殖企業飼料斷檔的問題，現在發展青貯玉米，基本上可以滿足養殖戶的需求。
農技專家高廣金老師說，湖北作為畜禽養殖大省，在畜禽飼料上存在著很大的缺口。種植青貯玉米能夠緩解這一現象，為我省畜禽產業提檔升級奠定基礎。
全國勞模高廣金農業科技創新工作室 主任 高廣金：我們每年畜牧業發展需要一百億斤玉米，但我們實際自產的大概只有六十億斤，這個的缺口很大。最近幾年因為種植業結構調整，我們要發展青貯玉米，每年辦二十個縣的示范樣板，每個縣都是一萬畝左右的規模。