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打造青貯玉米領(lǐng)軍品牌
青貯的原理是利用乳酸菌等微生物，通過厭氧呼吸將青貯原料中的碳水化合物轉(zhuǎn)化成有機(jī)酸，使pH值降到3.8～4.2，抑制有害菌的生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的目的。同時(shí)，微生物的活動(dòng)使青貯飼料帶有芳香酸甜的味道，提高了家畜的適口性。以前常規(guī)窖貯常常是利用秸稈表面本身附帶的自然界乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，但隨著對(duì)青貯發(fā)酵過程研究的深入，近年來，青貯過程中添加微生態(tài)制劑尤其是乳酸菌基本在全國各地得到了普及。下面就對(duì)額外添加乳酸菌的一些優(yōu)勢(shì)做一描述。
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